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威尼斯娱乐官网:10大生活误区你有没有? 听听营养师怎么说

时间:2019-4-13 9:41:32  作者:  来源:  浏览:0  评论:0
内容摘要:刘莉:很多人认为,水果是零食,可吃可不吃。其实,水果里含有人体必需而又不能自身合成的矿物质,比如具有强抗氧化作用、防止细胞衰老的维生素,以及可以明显降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维果胶等。  建议饭前30分钟或饭后30分钟吃水果,这样可以保证快速消化,有效帮助控制热量,补充膳食纤...

    刘莉:很多人认为,水果是零食,可吃可不吃。其实,水果里含有人体必需而又不能自身合成的矿物质,比如具有强抗氧化作用、防止细胞衰老的维生素,以及可以明显降低血液中胆固醇浓度的可溶性纤维果胶等。

  建议饭前30分钟或饭后30分钟吃水果,这样可以保证快速消化,有效帮助控制热量,补充膳食纤维、矿物质和微量元素。

  此外,还有的人认为吃了蔬菜就不用吃水果,其实两者并不冲突,蔬菜跟水果都需要均衡摄入,才能保证身体的营养。

  2

  血脂高不能吃蛋黄,早上只吃花卷馒头

  刘莉:胆固醇是维持正常代谢必需的物质,80%的胆固醇是内源性的,从食物中来的外源性物质只占20%。鸡蛋中含有大量卵磷脂,是维持记忆和思维的物质。不吃鸡蛋或吃蛋清不吃蛋黄,会失去很多必要的营养素。因此,对于人群而言,每天吃一个鸡蛋,其实是非常健康的生活方式。

  3

  植物油不比动物油

  吃多了也没关系

  刘莉:许多人认为,植物油不同于动物油,胆固醇没那么高,多吃点没关系。其实并非如此,植物油的热量也是非常高的,相同重量的植物油所提供的热量要高出猪肉一倍多。所以,过多食用植物油也有很大危害,同样存在肥胖的可能。根据中国营养学会推荐的居民平衡膳食宝塔来看,油脂类在最顶层,每天不应超过25克(半两)。


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